Levandulový sirup

• 

  2 hrsti květů levandule nejlépe čerstvé

• 2 litry vody
• 1 kg cukru
• 3 citrony nebo kyselina citronová

Levanduli dejte do sklenice a zalijte převařenou ale studenou vodou. Sklenici položte na 1-2 dny za okno, aby se krásně vylouhovaly květy.

Voda lehce zrůžoví, sceďte ji a dejte do hrnce. Přidejte vymačkané citrony a cukr, lehce povařte až se vše rozpustí, nalijte do sklenic a uzavřete.

Chcete-li prodloužit trvanlivost, přidejte místo citronu kyselinu citronovou.